교육 >
필자의 다른기사 보기 인쇄하기 메일로 보내기 글자 크게 글자 작게
교육
창원 어린이급식관리지원센터 조리원 위생·영양 교육
‘어린이 급식소의 안전한 급식 관리’ 주제
기사입력: 2018/09/13 [16:55]
전병칠 기자 전병칠 기자 의 다른기사 보기 필자의 다른기사 보기
트위터 미투데이 페이스북 요즘 공감 카카오톡

▲     창원대 내 창원시Ⅰ 어린이급식관리지원센터에서 신규 어린이집 및 유치원 조리원 대상 교육이 열렸다.

 창원대학교(총장 최해범)가 위탁운영하는 창원시Ⅰ 어린이급식관리지원센터(센터장 문혜경 창원대 식품영양학과 교수)는 관내(마산합포구, 마산회원구, 진해구) 신규 어린이집 및 유치원 조리원을 대상으로 ‘2018년 조리원 대상 특별집합교육’을 실시했다고 12일 밝혔다.


 창원대 내 창원시Ⅰ 어린이급식관리지원센터(센터장 문혜경 창원대 식품영양학과 교수)에서 진행된 이번 교육에서 천정민 위생팀장은 ‘어린이 급식소의 안전한 급식 관리’를 주제로 소규모 어린이 급식소 위생관리 방법에 대한 강의와 실습을 통해 위생관리의 중요성을 환기시켰다.


 창원시Ⅰ 어린이급식관리지원센터는 올 12월까지 매달 신규급식소 조리원을 대상으로 특별집합교육을 진행할 계획이다.


 창원시Ⅰ 어린이급식관리지원센터 문혜경 센터장은 “조리원을 대상으로 한 위생·영양교육을 통해 어린이 급식소 위생·안전 수준 향상과 안전한 먹거리 제공이 이뤄지길 기대한다”며 “현장과 소통하는 맞춤식 교육을 지속적으로 전개할 것”이라고 말했다.


 어린이급식관리지원센터는 ‘어린이 식생활안전관리특별법’ 제21조에 근거해 식품의약품안전처와 지자체가 연계해 실시하는 국책사업으로, 창원시의 경우 창원대학교가 처음 위탁을 받아 2011년 3월 개소한 이래 어린이 급식을 위한 현장맞춤식 지원업무를 수행하고 있다.


전병칠 기자 전병칠 기자 의 다른기사 보기 필자의 다른기사 보기
ⓒ 뉴스경남. 무단전재 및 재배포 금지
필자의 다른기사 보기 인쇄하기 메일로 보내기
닉네임 패스워드 도배방지 숫자 입력
내용
기사 내용과 관련이 없는 글, 욕설을 사용하는 등 타인의 명예를 훼손하는 글은 관리자에 의해 예고 없이 임의 삭제될 수 있으므로 주의하시기 바랍니다.